Norsk Vegansamfunn, Norges største organisasjon for veganere, har 330 medlemmer. Tallet er stigende. I løpet av de siste to årene har de gått fra 1100 følgere på Facebook til 4400.
Trenden har også spredd seg til Blindern, forteller Universitas. I høst ble studentforeningen Veganstudentene Oslo stiftet. På noen få måneder har de fått 19 medlemmer. En fellesmiddag blir arrangert hver måned.
Veganere spiser ingen animalske produkter, hverken kjøtt, fisk, egg eller melk. De holder seg unna produkter som er testet på dyr, og kler seg ikke ull, skinn, eller andre materialer som er laget av dyrematerialer.
En gjeng studenter treffes ukentlig i en hage bak Heflga Enghs hus på Blindern. En gang i uka møtes de fra februar til november for å grave, så, rake, høste og stelle med den lille hageflekken. De kaller seg Blindern Studenthage og har holdt på i fire år.
– Jeg begynte fordi jeg var interessert i økologi og opptatt av klimapolitikk, sier Aurora Furuseth til Universitas. Hun har vært medlem i tre år, er veganer og en av studentorganisasjonens mest ivrige medlemmer. Det politiske engasjementet er en av grunnene til at hun drar tilbake hver uke.
